Sušené ovocie

Brix – Grown for flavour vracia naturálnym produktom všetko, čo im zobrala globalizácia. Kombináciou tradičného poľnohospodárstva so sofistikovanými metódami spracovania plodov vytvárame vysoko kvalitné produkty s nezameniteľnou chuťou a vôňou.

Najvyššiu kvalitu lyofilizovaného ovocia možno dosiahnuť len v pôvo...

Brix – Grown for flavour vracia naturálnym produktom všetko, čo im zobrala globalizácia. Kombináciou tradičného poľnohospodárstva so sofistikovanými metódami spracovania plodov vytvárame vysoko kvalitné produkty s nezameniteľnou chuťou a vôňou.

Najvyššiu kvalitu lyofilizovaného ovocia možno dosiahnuť len v pôvodnom prostredí, kde prirodzene rastie v kombinácií s vysokým počtom slnečných dní. Dosahuje tak vysokú hodnotu stupňov Brix – je prirodzene sladké. Dôležité je zbierať ovocie v plnej zrelosti a lokálne ho spracovať najneskôr do niekoľkých hodín. To všetko zohráva dôležitú úlohu pre zachovanie najvyššej kvality, arómy a nutričných hodnôt. Naše ovocie je bez dlhej prepravy v čerstvom stave, bez dlhodobého skladovania či dozrievania v kontajneroch a v inertných plynoch.

Sušenie mrazom zachováva tvar, farbu, chuť a arómu čerstvého ovocia. Takto spracované ovocie si uchováva tiež svoje nutričné hodnoty, vitamíny a minerály. Mrazom sušené (lyofilizované) ovocie je sušené v špeciálnych komorách pri teplote -60° C vo vákuu.

Viac

Sušené ovocie 34 produkty

na stranu
Zobraziť 1 - 24 z 34 položiek
Zobraziť 1 - 24 z 34 položiek